"Киевский торт" 2019 - сладкий сувенир из Киева. Где купить "киевский торт" в Киеве?

   Один из самых известных «съедобных» символов  Киева в далеком  и ближнем зарубежье   была  котлета по-киевски.

       Но сами украинцы и все другие жители бывшего СССР знали точно : ничто лучше  не "представит" украинскую столицу , чем  многими любимый "Киевский торт".

    Именно его, как главный сувенир, в фирменной коробке с изображением каштановых листьев увозит с собой чуть ли не каждый, кто возвращается домой из Киева и Украины.  Столь необычная рецептура и уникальная технология этого   вкусного торта была разработана в 1965 году на Киевской кондитерской фабрике им. Карла Маркса (ныне Киевская кондитерская фабрика Roshen).

 Не удивительно ,  что  "Киевский торт" за  более чем полвека существования оброс различными интересными легендами  легендами и слухами.

    Одна из  таких легенд  гласит что однажды кондитеры забыли  случайно положить в холодильную камеру всю партию яичного белка, предназначенного для бисквитного теста.

       На следующий день  начальник  цеха, где изготовлялся бисквит,  г-н Петренко  Константин Никитович

с помощью 17-летней помощницы - молодого  кондитера  Черногор Надежды ,   для того, чтобы скрыть эту  ошибку коллег, на свой страх и риск переложил  уже застывшие белковые коржи обычным  масляным кремом, посыпал классической  ванильной пудрой, украсил поверхность торта новым  цветочным орнаментом.  Вот так  появился предшественник известного всем киевского  торта, которому было суждено на долгие  годы  стать одной из главных визитных  карточек  Киева. Рецептура  первого «Киевского торта»  с течением претерпевала незначительные  изменения: в 1970-х годах  киевские кондитеры усовершенствовали процесс приготовления самой  белково-ореховой смеси, затем в лепёшки начали добавлять  орех фундук, экспериментировать с  орехами - арахисом и кешью. Однако эти вкусные, но  дорогие орехи повышали себестоимость торта, поэтому на фабрике  решили вернутся  к фундуку.

                                             Интересные факты о Киевском торте:

• Именно «Киевский торт» был одним из главных  подарков от Украинской ССР Генеральному секретарю СССР  Л. И. Брежневу на  его 70-летие.  Необычное 3-х  творение  кулинарного искусства состояло из 70 -ти коржей и весило более 5-ти  килограммов.
• Говорили,  что генсеку подарок настолько понравился , что он попросил   своих поваров повторить шедевр. Подробный оригинальный рецепт  этого шедевра кулинарии на Киевской фабрике до сих пор держат в секрете.
• На упаковке  Киевского торта крем указан как масляный, на самом деле крем  состоит из масла, но называется "Шарлот", его рецепт легко можно найти в интернете. Для придания разных цветов при оформлении торта его окрашивают  пищевыми красителями и какао.

Где  купить "Киевский торт " ?

 Киевская фабрика ROSHEN предлагает  Киевские торты,  а также другие торты,  наборы конфет, печенья и шоколада, которые удобно купить как сувенир о Киеве. 

    «РОШЕН» имеет фирменные магазины в Киеве. Продукция кондитерской корпорации «РОШЕН» («Киевский торт» и другие виды кондитерских изделий) также представлена в супермаркетах, таких, как, например, "Сильпо", "Велика кишеня" , "МегаМаркет" , " Novus" и др..   Также торты  можно купить в фирменных магазинах ROSHEN:

Если Вы уже находитесь на железнодорожном вокзале, то самый ближайший магазин ROSHEN на улице Старовокзальная, 21.  Магазин работает с 8:00 до 21:00, без выходных.

Если Вы находитесь в центре – Вам подойдет фирменный магазин ROSHEN по адресу ул. Крещатик, 29/1 – это самый конец Крещатика, соседнее здание с Бесарабским рынком. Магазин работает с 8:00 до 22:00, без выходных.

        На Подоле магазин расположен  рядом с Житним  рынком  по адресу: улица Верхний Вал, 16/4; работает с 8:00 до 20:00, без выходных.

Адреса и распорядок работы  некоторых  киевских магазинов ROSHEN:

• Ул. Крещатик, 29/1, ст. м. Крещатик, с 8:00 до 22:00, без выходных

• Ул. Мельникова, 1, ст. м. Лукьяновская, с 8:00 до 21:00, без выходных

• Ул. Старовокзальная, 21, ст.м. Вокзальная, возле Центрального железнодорожного вокзала,
• 8:00 до 21:00; без выходных
• Ул. Г. Кирпы, 3, ст. м. Вокзальная, напротив Южного железнодорожного вокзала, с 8:00 до 21:00; без выходных

• Ул. Верхний Вал, 16/4, ст. м. Контрактовая площадь, возле Житнего рынка, с 8:00 до 20:00, без выходных
• Станция метро «Академгородок», с 08:00 до 21:00, без выходных
• Ул. В. Гетьмана 8/26, ст. м. Шулявская, в ТРЦ «Большевик», с 08:00 до 21:00, без выходных
• Пр. Науки, 1, напротив Центрального автовокзала, с 8:00 до 21:00, без выходных
• Ул. Антоновича, 176, центральный вход в ТРЦ «Ocean Plaza», станция метро «Лыбидская», с 10:00 до 22:00, без выходных
• Пр. Н. Бажана, 3г, ст. м. Позняки, с 8:00 до 21:00, без выходных
• Ул. Лаврухина 4, ТРЦ «РайON», с 8:00 до 22:00 без выходных
• Ул. Гната Юры, 6-Г, ТК «Колибрис», с 9:00 до 22:00, без выходных
• Чоколовский бульвар 3 (район Севастопольской площади), с 8:00 до 21:00, без перерыва и выходных

 А если Вы решили познакомиться с древним  Киевм, приглашаю Вас  на  мои авторские  экскурсии  ===>.